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美味麻瓜酿肉末
美味麻瓜酿肉末

美味麻瓜酿肉末

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 11:26

清脆爽口富含维生素丰富的麻瓜就是要搭配着细嫩可口让人喜爱的肉末一道烹饪,就此一道健康营养又美味的美食佳肴麻瓜酿肉末新鲜出炉。而且制作工艺也是非常简单快捷的呢,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人心情舒畅。你心动了吗?

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主料

  • 麻瓜 :一根
  • 肉馅 :50

辅料

  • 蒜头 :切粒
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味麻瓜酿肉末的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜切圆圈段0.5公分左右
  • 美味麻瓜酿肉末的做法图解二
    第二步
    2.挖出内瓤
  • 美味麻瓜酿肉末的做法图解三
    第三步
    3.开水焯二分钟左右捞出
  • 美味麻瓜酿肉末的做法图解四
    第四步
    4.冷水中浸泡变凉保持苦瓜颜色度
  • 美味麻瓜酿肉末的做法图解五
    第五步
    5.控干水份码入盘中待用
  • 美味麻瓜酿肉末的做法图解六
    第六步
    6.炒锅起底油烧热放入蒜粒、香葱段烹出香味,放肉馅炒熟加少许盐、鸡精
  • 美味麻瓜酿肉末的做法图解七
    第七步
    7.将炒熟肉馅酿进苦瓜圈内,放进微波炉高火三十秒加热

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麻瓜酿肉末 麻瓜酿肉末
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