自制皮塔饼

具体步骤

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  第一步
  1.将准备好的中筋面粉，盐，酵母，水，橄榄油放到面包桶里，用筷子稍微搅拌几下。
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  第二步
  2.使用面包机搅拌功能搅拌成光滑的面团。
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  第三步
  3.将面团取出，在不锈钢盆中抹少许油，将面团放入盆中，加盖保鲜膜，让其发酵至原来2倍大。
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  第四步
  4.将发酵后的面团平分成4份。
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  第五步
  5.取一份擀成椭圆的薄饼。还上发酵布静置10分钟。其余3份相同处理。
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  第六步
  6.烤箱提前预热至230度，将烤盘置于最低层。
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  第七步
  7.预热好烤箱之后，将面饼直接放到烤盘中烘烤。当看到皮塔饼鼓起来之后2-3分钟，就表示烤好了。
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  第八步
  8.将烤好的皮塔饼切开，
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  第九步
  9.加入煎好的牛肉饼，黄瓜片，西红柿片即可。也可加入你喜欢的其他食材。