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美味鲍汁双花
美味鲍汁双花

美味鲍汁双花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 02:38

鲍汁双花是一道营养价值丰富健康美味的家常菜肴,所以深受广大美食爱好者喜爱和推崇。新鲜的富含维生素丰富的菜花和西兰花搭配着鲍鱼汁烹饪,口感清甜爽口让人回味无穷。而且制作工艺也是非常简单的,搭配着一碗软糯香甜的米饭更是美不胜收呢。

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主料

辅料

  • 鲍鱼汁 :20
  • 葱 :少许
  • 水淀粉 :少许
  • 油 :25
  • 盐 :2
  • 花椒粉 :少许

具体步骤

  • 美味鲍汁双花的做法图解一
    第一步
    1.菜花200G
  • 美味鲍汁双花的做法图解二
    第二步
    2.西兰花200G
  • 美味鲍汁双花的做法图解三
    第三步
    3.把菜花和西兰花都分成小朵用盐水泡洗干净。
  • 美味鲍汁双花的做法图解四
    第四步
    4.捞出控水
  • 美味鲍汁双花的做法图解五
    第五步
    5.起锅热油,下入葱花,花椒粉和菜花们煸香。
  • 美味鲍汁双花的做法图解六
    第六步
    6.加一点点清水大火煮一会儿,让菜花口感能软一些,再加入鲍鱼汁,盐和糖炒匀。
  • 美味鲍汁双花的做法图解七
    第七步
    7.淋上水淀粉炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 用盐水泡一会去除浓药,如查菜里有虫子了可以泡出来,再清洗干净即可。

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鲍汁双花 鲍汁双花
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有时候我们看到一道菜名时并不能知道里面的食材有什么,可以调动人们的好奇心,让人们想要去尝一尝它的味道。鲍汁双花其实就是用西兰花和菜花来制作的,里面还要浇上鲍鱼汁……

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