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橙香奶冻
橙香奶冻

橙香奶冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 03:09

不少女孩子疯狂迷恋各式各样的甜品,感觉吃了甜品心情都会变好很多。所以,问题来了,身为男票的你是不是该投其所好呢!今天带给大家的是一道自制的,外面甜品店都找不到的橙香奶冻。现在开始跟着我们一起学,为女朋友带来自己的私人订制吧。

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主料

  • 橙子 :2个

辅料

  • 牛奶100ml
  • 吉利丁片 :5
  • 糖 :20
  • 淡奶油 :100ml

具体步骤

  • 橙香奶冻的做法图解一
    第一步
    1.橙子切开一顶小帽子
  • 橙香奶冻的做法图解二
    第二步
    2.用铁皮勺子挖出里的肉肉
  • 橙香奶冻的做法图解三
    第三步
    3.用肉肉榨成汁(取100ML),喜欢的也可把肉肉留下,拌到奶冻里
  • 橙香奶冻的做法图解四
    第四步
    4.冰水泡吉利丁
  • 橙香奶冻的做法图解五
    第五步
    5.泡到软软的,QQ的,可拎起来像面条
  • 橙香奶冻的做法图解六
    第六步
    6.100ML牛奶+100ML奶油+100ML橙汁+20克糖 拌匀
  • 橙香奶冻的做法图解七
    第七步
    7.糖我放的是自制的香草糖,有小颗粒浮起,小火煮到微烫
  • 橙香奶冻的做法图解八
    第八步
    8.放入吉利丁,拌匀,过筛
  • 橙香奶冻的做法图解九
    第九步
    9.倒入橙壳中

烹饪技巧

  • 大家就看比例就好

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橙香奶冻 橙香奶冻
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橙香奶冻吃起来是冰冰凉,它并不是果冻,也不是布丁哦,但是和它们都有一些相似之处。橙香奶冻的橙子香味和奶香味非常的浓厚,闻到之后就让人想要品尝。吃起来是滑滑的,冰……

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