橙香奶冻

准备时间:30分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.07.24 09:57

炎热的夏天我们就要吃比较清爽的甜品

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主料

• 橙子 ：2个

辅料

• 吉利丁 ：1片
• 糖 ：20g
• 牛奶 ：100Ml
• 淡奶油 ：100Ml

具体步骤

• 
  第一步
  橙子切开一顶小帽子.用铁皮勺子挖出里的肉肉
• 
  第二步
  用肉肉榨成汁（取100ML），喜欢的也可把肉肉留下，拌到奶冻里
• 第三步
  冰水泡吉利丁；泡到软软的，QQ的，可拎起来像面条；100ML牛奶+100ML奶油+100ML橙汁+20克糖 拌匀；糖我放的是自制的香草糖，有小颗粒浮起，小火煮到微烫www.6a8a.com放入吉利丁，拌匀，过筛
• 
  第四步
  倒入橙壳中

烹饪技巧

• 无

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