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美味的草莓奶酪布丁
美味的草莓奶酪布丁

美味的草莓奶酪布丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 04:03

相信很多朋友都喜欢吃甜点,以前我就经常约上几个朋友跑咖啡厅喝奶茶,吃甜点。后来朋友都工作了,只有我一个人去感觉太孤独了。于是在空闲的时间便自己开始学着去做各式各样的甜品,糕点。今天又学来了一个美味的甜点草莓奶酪布丁。

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主料

  • 奶油奶酪 :100

辅料

  • 淡奶油 :90ml
  • 牛奶200ml
  • 糖 :40
  • 吉利丁片 :5
  • 蛋黄 :2个

具体步骤

  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解一
    第一步
    1.蛋黄搅拌均匀。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解二
    第二步
    2.牛奶加糖。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解三
    第三步
    3.加淡奶油。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解四
    第四步
    4.加入蛋黄。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解五
    第五步
    5.加热,刚沸腾即可。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解六
    第六步
    6.利用余热加入泡好的吉利丁片。搅拌均匀。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解七
    第七步
    7.奶油奶酪拌置光滑。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解八
    第八步
    8.加入三分之一奶液。拌匀。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解九
    第九步
    9.都倒入搅拌均匀。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解十
    第十步
    10.倒入布丁瓶,放冰箱冷藏2小时。
  • 美味的草莓奶酪布丁的做法图解十一
    第十一步
    11.淋上草莓酱。

烹饪技巧

  • 1、喜欢光滑的布丁可以过滤。

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