自制馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 09:12

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主料

• 面粉 ：100
• 酵母 ：2

辅料

• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母用清水化开搅匀。
• 
  第二步
  2.加入面粉和匀。
• 
  第三步
  3.揉成光滑的面团。
• 
  第四步
  4.盖上保鲜膜发酵3个小时。
• 
  第五步
  5.这是发酵好的面。
• 
  第六步
  6.手沾少许面粉把发酵好的面分成3个面团揉匀，静止十分钟，放入蒸锅蒸10分钟即可。
• 
  第七步
  7.这可蒸熟的馒头，白白胖胖的很可爱吧！

烹饪技巧

• 做馒头的面不能和的太软，稍微硬点有助塑型。

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