好吃的法式面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。
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  第二步
  2.面包机桶里加入橄榄油。
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  第三步
  3.加入水，鸡蛋。盐，白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。
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  第四步
  4.加入奶粉。
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  第五步
  5.筛入低筋面粉和高筋面粉。
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  第六步
  6.中间挖个洞，加入酵母粉。
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  第七步
  7.面包机启动和面程序。30分钟。我刚开始调了10分钟。后面又调了20分钟的。和好面之后要启动发酵程序，40分钟。
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  第八步
  8.40分钟后拿出来用擀面杖擀成正方形或者长方形都可以。
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  第九步
  9.然后卷在一起，头和尾稍微收一下。
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  第十步
  10.切成大小均匀的剂子。再次等到发酵30分钟。
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  第十一步
  11.烤箱预热5分钟，上下火130°15分钟即可。
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  第十二步
  12.成品。