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好吃的金针菇炒鸡丝
好吃的金针菇炒鸡丝

好吃的金针菇炒鸡丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 01:37

说实话,最近一直都是在加班,加班的时候吃得最多的就是外卖了。我吃过一个金针菇炒鸡丝,味道非常好吃的哦,所以今天不用上班,我就自己做一个金针菇炒鸡丝来吃吃吧。金针菇炒鸡丝我买了些新鲜的金针菇,所以做出来的金针菇炒鸡丝比外卖的好吃多了,又干净又卫生,实在是很不错的哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.将鸡胸肉切丝备用
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.将金针菇洗净备用
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.将鸡肉用蛋清上浆
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.调料备好
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.金针菇焯水备用
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.鸡肉炒熟备用
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.炒锅放入底油
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.放入调料爆香
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解九
    第九步
    9.放入金针菇煸炒
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解十
    第十步
    10.放入鸡肉煸炒倒入生抽加入食盐煸炒
  • 好吃的金针菇炒鸡丝的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅上桌

烹饪技巧

  • 菜快熟时放入盐是为了减少食盐的摄入量有益健康。

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食香依旧

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金针菇炒鸡丝 金针菇炒鸡丝
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