美味金针菇炒鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 12:35

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主料

• 鸡胸肉 ：200
• 金针菇 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 红辣椒 ：少许
• 植物油 ：少许
• 米酒 ：少许
• 淀粉 ：少量
• 盐 ：少许
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉洗净切丝,放碗中加入少许米酒,姜末,淀粉抓匀,腌10分钟左右,把葱,红辣椒洗净切丝,金针菇洗净切根部备用.
• 第二步
  2. 锅中倒油烧热,放入鸡丝和金针菇翻炒,加一大匙水,炒熟后加盐调匀,撒上葱丝和红辣椒丝,淋上香油即可.

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