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素三鲜
家常菜素三鲜
家常菜素三鲜

家常菜素三鲜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.19 12:51

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 姜 ：2片
  • 泡椒 ：1个
  • 鸡精 ：适量
  • 蒜 ：2瓣

具体步骤

  • 家常菜素三鲜的做法图解一
    第一步
    1.将胡萝卜，黄瓜切片，辣椒切片，木耳泡发洗干净撕成片。蒜姜切片，泡椒切段。
  • 家常菜素三鲜的做法图解二
    第二步
    2.锅内放些油，放入配料炒香。
  • 家常菜素三鲜的做法图解三
    第三步
    3.先放入木耳，胡萝卜翻炒几下，在放入黄瓜翻炒，炒出淡淡的香味，放入食盐。
  • 家常菜素三鲜的做法图解四
    第四步
    4.然后放入青椒翻炒几下，出锅前放入鸡精，就可以了。
  • 家常菜素三鲜的做法图解五
    第五步
    5.成品，味道很清爽。

烹饪技巧

  • 1.一定要爆炒，不要加水。2.黄瓜不要放太早，容易软掉，就没有脆脆的口感了。

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