咸菜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净切丝，红椒切小片，大蒜切片备用。
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  第二步
  2.咸菜洗净切小段备用。
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  第三步
  3.热油锅，放蒜片爆香。
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  第四步
  4.把咸菜放下去煸炒一会，盛出备用，
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  第五步
  5.另热油锅，下肉丝煸炒。
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  第六步
  6.煸炒至变色，加少许的料酒炒下。
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  第七步
  7.然后把炒过的咸菜放进去一起翻炒一会。
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  第八步
  8.加红椒下去翻炒一会。
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  第九步
  9.加鸡精即可出锅。