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自制双口味土司
自制双口味土司

自制双口味土司

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.11 07:22

这款自制双口味土司,制作简单,味道香甜,并且有两种口味,当然口味是可以根据自己的喜欢放的,烤完后色泽漂亮,香醇可口,可以用作早餐,配上一些果酱是极好的,也可搭配牛奶。这样的早餐丰盛,也不失营养。自己制作的也是健康卫生新鲜。大家在家就可以试试。

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主料

  • 高粉 :250

辅料

  • 油 :30
  • 全蛋液 :30
  • 盐 :2
  • 白砂糖50
  • 牛奶110
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 自制双口味土司的做法图解一
    第一步
    1.后油法将面团揉至扩展阶段
  • 自制双口味土司的做法图解二
    第二步
    2.放在面包机内室温发酵至两倍大
  • 自制双口味土司的做法图解三
    第三步
    3.取出发酵好的面团排气分割成两份,将其中的一份擀开撒满葡萄干,从一侧卷起来
  • 自制双口味土司的做法图解四
    第四步
    4.另一份抹一层豆沙馅,从一侧卷起
  • 自制双口味土司的做法图解五
    第五步
    5.将卷好的土司放入面包桶内进行二次发酵
  • 自制双口味土司的做法图解六
    第六步
    6.发酵至两倍大后,表面刷一层全蛋液
  • 自制双口味土司的做法图解七
    第七步
    7.选择面包机的烘烤程序,,颜色选浅色,时间35分钟,烤好后焖至不烫手后取出就可以了
  • 自制双口味土司的做法图解八
    第八步
    8.切片享用吧

烹饪技巧

  • 1、烘焙时间根据自家的面包机脾气适当调整。

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