美味的蛋包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.08 01:36

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主料

• 虾仁 ：20
• 黄瓜 ：40
• 鸡蛋 ：2个
• 玉米粒 ：适量
• 米饭 ：适量
• 胡萝卜 ：40
• 水发香菇 ：20

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将虾仁切粒、胡萝卜去皮切粒、黄瓜去芯切粒、水发香菇去蒂切粒。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋磕入碗中，搅打散。
• 
  第三步
  3.锅中放入油，倒入虾仁、香菇、玉米粒、胡萝卜、黄瓜粒，翻炒变熟后，倒入米饭适量，炒散，加一勺盐，淋入适量酱油，撒上胡椒粉，翻炒调味后，盛出。
• 
  第四步
  4.锅过油，倒入鸡蛋液，煎成蛋皮，再将炒饭平铺在蛋皮之上，从一端卷起来，稍微煎一小会，待香味溢出时，盛出，切段，浇上番茄酱，即可品尝

烹饪技巧

• 蛋包饭的炒饭的材料可以随个人喜好随意搭配

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蛋包饭

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包含食材

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• 白蘑菇
• 鸡蛋
• 洋葱

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