美味的素炒三丝儿，选用的豆角是夏天盛产的蔬菜，不仅新鲜，而且口感鲜美，含有各种维生素和矿物质等，其肉质肥厚，炒食脆嫩。土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，具有健脾、益气的作用。经过烹饪的素炒三丝，不仅色泽诱人，而且香气四溢，令人回味无穷。
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土豆
胡萝卜
豆角
酸奶小菜心
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