小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的素炒三丝儿
好吃的素炒三丝儿

好吃的素炒三丝儿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 12:21

作为一个爱吃素菜不爱吃肉的人,在嫂子家吃到这个菜觉得这样搭配也很好吃啊,小侄女都特别爱吃呢!于是今天朋友来家里吃饭,吃完后,朋友也说这个菜要学起来!另外。终于换了个盘子。。。朋友说我们家怎么只有一个盘子能见人。不过事实上我家能见人的盘子真不多。。好吃的素炒三丝儿

更多详情
  • 1339人看过
  • 20
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    木耳用开水泡发后切丝,我买的东北木耳,小小一个泡开后很大一朵的。
  • 第二步
    杏鲍菇切丝,我喜欢杏鲍菇顺着纹理切,感觉口感要好一些呢。
  • 第三步
    卷心菜去蒂切丝。
  • 第四步
    杏鲍菇过油炒至稍微出水后盛出。
  • 第五步
    木耳过油炒3分钟左右盛出
  • 第六步
    卷心菜过油炒至微软,放入木耳和杏鲍菇,加少许盐和生抽,炒至卷心菜微熟 加入鸡精翻炒,装盘,上桌。

烹饪技巧

  • 杏鲍菇和木耳一定要分开过油炒,杏鲍菇稍微炒一会儿就好了,木耳可以多炒一会儿捞出。由于食材需要分开炒,所以每样菜少量油就好了,不然最后会太油。。。

20

收藏

分享
雪雪的豆窝

雪雪的豆窝

共有492个成果

TA的其他成果

可乐鸡翅
麻酱A菜
酸奶蛋糕(电饭锅版)
减肥炒素
玉米奶浆
提拉米苏(6寸)
日式芝麻凉面
曲奇饼&蔓越莓曲奇饼
查看全部
素炒三丝儿 素炒三丝儿
17
已被1510人参考

素炒三丝儿可以在家里面做的时候放着很多都土豆丝,或者是在里面多放些芹菜吃起来的味道都是特别的好,时间你们一定要记住我经常会在家里面制作这道菜的时候会放上一些辣椒……

包含食材