美味黄焖土豆鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿切小块焯水后洗净沥干水分放入白糖、生抽、老抽、盐和花椒粉腌制1小时，入冰箱冷藏
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  第二步
  2.准备其他材料，分别清洗干净
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  第三步
  3.土豆切滚刀块、洋葱切薄片、芸豆撕去老筋用手掰成5厘米长的段
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  第四步
  4.青椒红椒分切切块、大蒜拍扁放入空气中氧化、大葱切段、姜一半切片一半切丝
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  第五步
  5.锅里放油，下入花椒姜丝和麻辣烫底料炒出油
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  第六步
  6.下入腌制好的鸡块翻炒，放入一大勺豆瓣酱翻炒均匀
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  第七步
  7.下入土豆和芸豆翻炒均匀，放入适量热开水至鸡块2/3即可
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  第八步
  8.砂锅底部用洋葱垫底
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  第九步
  9.把炒锅中的鸡块放入砂锅内，盖上锅盖，大火烧开转小火焖30分钟，最后放入少许盐调味即可
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  第十步
  10.看，味道超赞绝不比外面的差啊