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美味的菠萝炒肉
美味的菠萝炒肉

美味的菠萝炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.29 10:33

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 大蒜10
  • 圣女果15
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 美味的菠萝炒肉的做法图解一
    第一步
    1.菠萝、肉、圣女果、大蒜
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解二
    第二步
    2.菠萝切块
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切片加入蒜米、油、盐、酱油抓匀
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解四
    第四步
    4.腌十五分钟左右
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油,下腌好的瘦肉煸炒
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解六
    第六步
    6.盛起备用
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解七
    第七步
    7.另起油锅下菠萝翻炒
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解八
    第八步
    8.下炒好的瘦肉
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解九
    第九步
    9.翻炒几分钟,加入适量的盐、鸡粉调味
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解十
    第十步
    10.炒好装盘
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.剩女果洗好对切
  • 美味的菠萝炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.摆盘

烹饪技巧

  • 肉腌的时候下适量的生粉可以保持肉质鲜嫩

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