家常菜剁椒带鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼洗净沥干
• 
  第二步
  2.泡椒小米椒剁碎成剁椒，姜蒜剁碎，葱切段
• 
  第三步
  3.带鱼下锅炸
• 
  第四步
  4.带鱼炸完留底油
• 
  第五步
  5.葱姜蒜炒香
• 
  第六步
  6.倒入剁椒
• 
  第七步
  7.加豆瓣酱炒香
• 
  第八步
  8.加入炸好的带鱼，少许料酒翻炒均匀
• 
  第九步
  9.加适量水，水开了加盐调味，盖锅盖焖一会儿
• 
  第十步
  10.等带鱼入味，加鸡精出锅
• 
  第十一步
  11.第二天带鱼汤下的面，超好吃～