家常菜香酥刀鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.14 04:32

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主料

• 刀鱼 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.刀鱼收拾干净，放少许盐，味精，花椒，料酒，白醋，葱，腌制10分钟
• 
  第二步
  2.拿个盘子放入淀粉，把没片鱼都沾上干淀粉，双面。
• 
  第三步
  3.锅内放少许油，沾好干淀粉的刀鱼，放入锅内。
• 
  第四步
  4.煎3到5分钟左右翻面
• 
  第五步
  5.双面煎好后出锅，放吸油纸的盘内吸多余的油
• 
  第六步
  6.然后装好盘，美味的香酥刀鱼就做好啦。

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