家常菜香酥刀鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.14 04:31

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 刀鱼 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋备用
• 
  第二步
  2.面粉备用
• 
  第三步
  3.把鱼解冻后放上盐，和料酒腌一下，然后把鱼粘上面，把腌好后的鱼放入蛋液。
• 
  第四步
  4.锅加热，倒入花生油。油6成热时。把鱼放入，炸至金黄色。
• 
  第五步
  5.出锅。

烹饪技巧

• 炸之前用盐和料酒腌一下。入味。

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