美味的芒果裸蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清中加入白糖和少许白醋，打蛋器快速打发至干性发泡
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  第二步
  2.蛋清中加入低粉和玉米淀粉
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  第三步
  3.用刮刀上下翻拌均匀
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  第四步
  4.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕模中
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  第五步
  5.烤箱倒数第二层，190度25分钟左右
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  第六步
  6.将蛋糕放凉脱模
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  第七步
  7.鲜奶油中加入适量白糖，打蛋器打至七分发。两个芒果取肉打成芒果泥，鲜奶油中倒入芒果泥继续搅打均匀
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  第八步
  8.用锯齿刀把蛋糕片平均分成三片，取一片蛋糕片，先抹上一层芒果奶油，再铺上一层芒果泥，撒上香蕉片
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  第九步
  9.铺上第二层蛋糕片，抹一层芒果奶油，铺上香蕉片
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  第十步
  10.盖上最后一片蛋糕片
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  第十一步
  11.表面抹上芒果奶油，铺上香蕉片，再倒上一点芒果泥，用刮刀压平
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  第十二步
  12.表面装饰半个芒果