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西芹炒香干
西芹炒香干

西芹炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 豆角适量
  • 蚝油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 生姜 :适量
  • 瘦肉100
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 西芹炒香干的做法图解一
    第一步
    1.备西芹、香干
  • 西芹炒香干的做法图解二
    第二步
    2.泡椒、泡豆角、切段,大蒜拍碎,生姜切好
  • 西芹炒香干的做法图解三
    第三步
    3.西芹切片,香干切丝
  • 西芹炒香干的做法图解四
    第四步
    4.上锅,放油炒肉后,铲出
  • 西芹炒香干的做法图解五
    第五步
    5.泡椒、泡豆角、大蒜、生姜炒香
  • 西芹炒香干的做法图解六
    第六步
    6.放西芹
  • 西芹炒香干的做法图解七
    第七步
    7.放香干
  • 西芹炒香干的做法图解八
    第八步
    8.放肉
  • 西芹炒香干的做法图解九
    第九步
    9.熟后可以放盐,生抽、蚝油,出锅

烹饪技巧

  • 香干不要炒的太久,把香干放入锅,翻几下就可以放西芹一起炒,这样香干就不会烂的

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