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家常菜凉拌豆腐皮
家常菜凉拌豆腐皮

家常菜凉拌豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.13 07:59

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主料

辅料

  • 洋葱适量
  • 麻油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.首先将豆腐皮卷起,切丝、洋葱切丝、香菜切段。
  • 家常菜凉拌豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入热水,将豆腐皮倒入锅中,焯水一分钟左右,捞入凉水中。
  • 家常菜凉拌豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3.准备好碗,倒入豆腐皮。
  • 家常菜凉拌豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.加入洋葱、香菜,加半勺盐,少许白糖,淋入三勺生抽,再倒入适量麻油,拌均匀后,就可以装盘享用啦!

烹饪技巧

  • 豆腐皮焯水,可以去除豆腐皮的腥味,也更加劲道。

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