主料
- 皮蛋 ：3只
1、皮蛋爱吃糖心的，买蛋心颜色为墨绿色；吃不惯糖心口感的，可以选择金黄色老一些的。2、皮蛋泡在调味汁里，冷藏一下食用口感很棒，不仅入味足，吃起来超过瘾。3、醋要用老醋，用老醋的味道才能吊出来松花蛋独特地口感。4、加糖为了中和醋过酸的味道。
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皮蛋
好菜冰雪季
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