家常黄油煎虾

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的海虾洗干净。
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  第二步
  2.虾沥干水分，准备好姜片，青葱段和黄油，
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  第三步
  3.黄油和姜片先下锅，开小火煎融化黄油，姜片微出香味。
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  第四步
  4.加入虾用大火快速翻炒。
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  第五步
  5.炒至虾皮刚刚好开始转变成微红色，加入少许盐继续翻炒。
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  第六步
  6.改为中火炒，加入少许砂糖，酱油和蚝油翻炒均匀，炒至虾刚刚好断生即可。
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  第七步
  7.最后改为最小火，加入青?段翻炒片均匀即可出锅了。
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  第八步
  8.起锅了。摆盘上菜啰！