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家常菜肉片炒油麦菜
家常菜肉片炒油麦菜

家常菜肉片炒油麦菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.05 12:45

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主料

辅料

  • 干蒜片 :适量
  • 料酒 :适量
  • 自制虾粉 :适量
  • 食用植物油脂 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 豆豉 :适量
  • 芥末 :少许
  • 辣椒油适量
  • 自制鸡粉 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 家常菜肉片炒油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片洗干净
  • 家常菜肉片炒油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.加入调料拌匀,腌2小时
  • 家常菜肉片炒油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.油麦菜洗干净
  • 家常菜肉片炒油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.烧热油锅,下肉片爆炒至熟,倒入油麦菜炒
  • 家常菜肉片炒油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.炒熟即可出锅

烹饪技巧

  • 因为菜炒一会就可以,所以要将肉片炒熟才放蔬菜。肉片炒的时候会出酱汁,所以不用再加调料

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