自制手抓饼

具体步骤

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  第一步
  1.温水和面，揉成光滑面团醒面30分钟，30分钟之后的图片
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  第二步
  2.擀开，和饺子皮差不多厚
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  第三步
  3.撒上葱花油，黑芝麻，五香粉，盐。
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  第四步
  4.抹均匀
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  第五步
  5.用刀把面片划1厘米左右条状，但是两头不能分开，要连在一起，
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  第六步
  6.从一边卷起成图片样子
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  第七步
  7.上衣步骤完成后，从一边卷起
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  第八步
  8.擀开
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  第九步
  9.平底锅稍微多点油，七八成热，把饼放进去煎，
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  第十步
  10.注意火候，全程中小火，煎一分钟左右反面继续煎，反复翻面煎，大概五六分钟出锅
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  第十一步
  11.出锅后用筷子夹起一边活动一下，成了。