家常菜水煮鱼

具体步骤

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  第一步
  1.备好调料切好，
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  第二步
  2.用淀粉、一点白糖、鸡精、料酒抓腌好
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  第三步
  3.热油下两勺豆瓣酱炒香
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  第四步
  4.在下多半切好的调料
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  第五步
  5.下鱼头大块骨头翻炒
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  第六步
  6.加莫过鱼头的水大火煮开关小火煮一会儿
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  第七步
  7.下剩下的姜蒜，下大块骨头
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  第八步
  8.煮起的同时，把提前煮好粉丝豆皮放在碗底码好
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  第九步
  9.把骨头捞起放入碗里，
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  第十步
  10.下鱼片煮两分钟
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  第十一步
  11.煮好倒入碗里
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  第十二步
  12.把剩下的花椒，辣椒放入油锅煸香倒入碗中
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  第十三步
  13.撒上香菜！大功告成！！！！