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自制红豆沙吐司
自制红豆沙吐司

自制红豆沙吐司

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 07:46

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主料

辅料

  • 黑芝麻 :适量
  • 鸡蛋液 :适量

具体步骤

  • 自制红豆沙吐司的做法图解一
    第一步
    1.准备所有的材料.
  • 自制红豆沙吐司的做法图解二
    第二步
    2.除了黄油以外,把所有的材料放入面包桶里.启动和面15分钟.
  • 自制红豆沙吐司的做法图解三
    第三步
    3.15分钟之后加入黄油继续和到面可以拉出膜.
  • 自制红豆沙吐司的做法图解四
    第四步
    4.和好的面团放着二次发酵.
  • 自制红豆沙吐司的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团取出排气,分成相等分醒20分钟
  • 自制红豆沙吐司的做法图解六
    第六步
    6.醒好的面.取一分擀成椭圆形.
  • 自制红豆沙吐司的做法图解七
    第七步
    7.在上面抹上一层豆沙.(留一点点边不要抹)
  • 自制红豆沙吐司的做法图解八
    第八步
    8.从上往下卷起来
  • 自制红豆沙吐司的做法图解九
    第九步
    9.依次做好放入吐司盒里
  • 自制红豆沙吐司的做法图解十
    第十步
    10.进行二次发酵.
  • 自制红豆沙吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.发酵好在表面刷成蛋液
  • 自制红豆沙吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.再撒点黑芝麻.
  • 自制红豆沙吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.入烤箱180度上下火20分钟左右即可

烹饪技巧

  • 我这吐司盒比较小.所以烤的时间也就短点.

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