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口感不错的芝麻餐包
口感不错的芝麻餐包

口感不错的芝麻餐包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 11:27

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 芝麻 :20
  • 糖 :50
  • 酵母 :3
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解一
    第一步
    1.准备食材(开始本想做葡萄面包的,到后面才想还是做芝麻餐包)
  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解二
    第二步
    2.除黄油以外的食材加入面包桶内(先液体后固体的加入)选择和面功能启动面包机
  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解三
    第三步
    3.第一次和面程序结束后,加入黄油和黑芝麻再次起动和面程序
  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解四
    第四步
    4.分成等分大小,用保鲜膜覆盖松弛8分钟左右
  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解五
    第五步
    5.二次和面程序结束后选择发面程序,发至面团二倍大时取出
  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解六
    第六步
    6.依次做好的面包坯
  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解七
    第七步
    7.放入烤箱进行二次发酵,烤箱下面放一碗热水
  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解八
    第八步
    8.二次发酵完成后刷一层蛋液
  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热170度中层烤18分钟左右
  • 口感不错的芝麻餐包的做法图解十
    第十步
    10.美味出炉

烹饪技巧

  • 每台烤箱脾气不一样,烘烤时请注意察看

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