家常菜京酱肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 12:29

• 2852人看过
• 1008
• 收藏

主料

• 大葱 ：2根
• 里脊肉 ：1条

辅料

• 甜面酱 ：适量
• 蛋清 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 小薄饼 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将里脊肉切成长5CM左右的肉丝，加适量味极鲜，鸡粉，料酒腌制入味，加入蛋清一个，淀粉适量，调匀备用。 大葱切丝装盘，铺在盘底。
• 
  第二步
  2.开火烧油，爆香。
• 
  第三步
  3.加入腌好的肉丝，大火快炒。
• 
  第四步
  4.等肉变白，停火，盛出备用
• 
  第五步
  5.另起锅，加油，放入甜面酱炒酱，加一点水，防止糊锅。
• 
  第六步
  6.加入之前炒好的肉丝，少量蚝油，让肉丝均匀裹上酱。
• 
  第七步
  7.装盘盛出。搭配小饼，将肉丝和葱丝一起卷上吃，美味即达～

1008

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货的天下

共有496个成果

TA的其他成果

查看全部

京酱肉丝

817

已被23782人参考

京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，而猪肉中的蛋白质十分的丰富，肉质鲜美，细腻，对身体有很好的滋补作用，有结核病的人群经常吃这个非常的有……

包含食材

• 豆腐皮
• 猪肉

相关做法

豆腐皮 猪肉

• 
  红油云丝
  19人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  1404人点赞
• 
  家常菜京酱肉丝
  42人点赞

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“京酱肉丝”做法

• 
  馋嘴勒
• 
  甜盐秘语
• 
  逆行白鸽
• 
  天天来饭馆

家常菜京酱肉丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒云丝

  炒云丝，云丝其特点是香、嫩、鮮、滑，口感细嫩多汁。以其滑嫩适……

• 
  京酱肉丝

  京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，……

• 
  芹菜炒豆腐皮

  芹菜豆腐皮使用芹菜和豆腐皮作为主料烹制的菜品。芹菜具有丰富的……

• 
  自制辣片

  自制辣片是一种家庭自己制做的美味佳肴。豆腐皮，辣椒酱是这款美……