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美味的炸香椿鱼
美味的炸香椿鱼

美味的炸香椿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.12 07:15

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 水淀粉 :35
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 美味的炸香椿鱼的做法图解一
    第一步
    1.把香椿摘好清洗干净。
  • 美味的炸香椿鱼的做法图解二
    第二步
    2.用盐淹以下入味。
  • 美味的炸香椿鱼的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋打入盆中,放入淀粉调好挂糊用。
  • 美味的炸香椿鱼的做法图解四
    第四步
    4.把香椿放入蛋糊中。
  • 美味的炸香椿鱼的做法图解五
    第五步
    5.用筷子捞出。
  • 美味的炸香椿鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅里面放入花生油烧热,放入挂好糊的香椿,炸至炸到变色硬挺,即可捞出。看看像不像鱼儿在油里嬉戏。
  • 美味的炸香椿鱼的做法图解七
    第七步
    7.炸好的香椿像不像一条条鱼。真的好吃。外焦里嫩,香香脆脆。
  • 美味的炸香椿鱼的做法图解八
    第八步
    8.来个特写!开吃喽!

烹饪技巧

  • 面糊要和的薄一些,这样做出来的比较酥脆,油炸时间不要过长,香椿很容易炸过,只要外面面糊成熟即可!

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黑暗料理

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炸香椿鱼 炸香椿鱼
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