炸香椿鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 03:23

• 1635人看过
• 11
• 收藏

主料

• 鸡蛋液 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 面 ：适量
• 花椒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. ）将香椿洗净，用开水略烫、控水，粘匀面粉。
• 第二步
  2. （２）鸡蛋液加盐、面粉、料酒调成鸡蛋糊。
• 第三步
  3. （３）炒勺上火放有烧至５－６成热，将粘好面粉的香椿芽裹上蛋糊投入锅内炸熟捞出即可。
• 第四步
  4. 食用时沾花椒盐（炸香椿时要防止粘连，尽量做成小面鱼状，炸的时间不可太长，面糊一熟马上捞出。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小乖爱下厨

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

炸香椿鱼

17

已被3126人参考

炸香椿鱼口感鲜香脆，香椿菜要挑小的，新鲜，吃的时候亦无需剔骨挑刺。香椿菜挑好，鱼可用草鱼，俗称皖鱼，记住不要炸的太久哟，油温也要把控好，主要原料是由草鱼和香椿菜……

包含食材

• 鸡蛋
• 香椿

相关做法

鸡蛋 香椿

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  香椿炒鸡蛋
  18人点赞
• 
  家常香椿面
  9人点赞
• 
  香椿虾仁炒鸡蛋
  15人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“炸香椿鱼”做法

• 
  我爱喝酸奶
• 
  龙卷风中的小菜
• 
  黑暗料理
• 
  兰花饭香

炸香椿鱼评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……