自制火腿葱香花卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好酵母，面粉和水。
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  第二步
  2.酵母水加入面粉里调成絮状。
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  第三步
  3.加白糖和水揉面光滑的面团。
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  第四步
  4.面团发酵到两倍大。
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  第五步
  5.取出排气，擀成长条。
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  第六步
  6.切成等份。
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  第七步
  7.取一分面团擀成长条片状。
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  第八步
  8.撒上葱和火腿丁。
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  第九步
  9.从一端裹起来。
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  第十步
  10.中间切成两段。
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  第十一步
  11.放入蒸笼内。
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  第十二步
  12.二次发酵十五分钟。
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  第十三步
  13.蒸锅加水，放入蒸架。
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  第十四步
  14.放入蒸笼，蒸上二十分钟关火。
• 第十五步
  15.五分钟后打开。
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  第十六步
  16.夹出小花卷。