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美味的肉丝炒面
美味的肉丝炒面

美味的肉丝炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.20 12:25

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 菁选酱油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的肉丝炒面的做法图解一
    第一步
    1.所有准备材料
  • 美味的肉丝炒面的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉洗干净后切成丝
  • 美味的肉丝炒面的做法图解三
    第三步
    3.将肉丝放进容器里加入适量盐、白糖和菁选酱油拌匀腌半小时
  • 美味的肉丝炒面的做法图解四
    第四步
    4.葱和姜洗干净切成段和丝
  • 美味的肉丝炒面的做法图解五
    第五步
    5.奶锅里倒入适量水煮开后将拉面放进去煮软
  • 美味的肉丝炒面的做法图解六
    第六步
    6.煮好的黄面过冷河沥干水份
  • 美味的肉丝炒面的做法图解七
    第七步
    7.锅里倒入适量油将姜丝和一部分葱段爆香
  • 美味的肉丝炒面的做法图解八
    第八步
    8.放进腌好的肉丝
  • 美味的肉丝炒面的做法图解九
    第九步
    9.炒至肉丝完全变色时放进余下的葱段
  • 美味的肉丝炒面的做法图解十
    第十步
    10.炒两分钟后将肉丝捞起
  • 美味的肉丝炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入适量油将拉面将至干爽
  • 美味的肉丝炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.加入菁选酱油炒匀
  • 美味的肉丝炒面的做法图解十三
    第十三步
    13.最后倒入肉丝炒匀即可

烹饪技巧

  • 1、瘦肉最好提前腌好2、面条过冷河更韧性,吃起来更爽3、只要用酱油调味即可,无需再加其它调料

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