酱拌意大利面

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切成丁稍微用刀剁几下，洋葱切丁、香芹菜杆切丁叶子留着备用、番茄切碎。
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  第二步
  2.意面放入锅中，滴入少许油防止粘到一起，煮熟。
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  第三步
  3.捞起控干水，放入盘中，家人喜欢吃有嚼劲的，所以意面刚煮透就捞出。喜欢软些的可多煮2分钟。
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  第四步
  4.家中没有黄油，就用食用油倒入锅中，烧热后放肉末翻炒。
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  第五步
  5.再加入除芹菜叶的所有的蔬菜，下锅炒，放少许食盐和生抽。中火煮至番茄全部化成汁。
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  第六步
  6.放入一小勺黄咖喱粉，继续煮。
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  第七步
  7.汤汁粘稠了，再放入两勺番茄酱烧开关火，在汤汁里撒上胡椒粉。
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  第八步
  8.把炒好的酱料，盖在意大利面上，放上切碎的芹菜叶。吃的时侯搅拌均匀。味道还不错。