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番茄牛肉汤
家常菜番茄牛肉汤
家常菜番茄牛肉汤

家常菜番茄牛肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 07:40

  • 2888人看过
  • 1131
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主料

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 洋葱 ：50
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 家常菜番茄牛肉汤的做法图解一
    第一步
    1.首先将西红柿顶部划上十字花刀、牛腩切大肉丁、洋葱切块、姜切片。
  • 家常菜番茄牛肉汤的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入半锅热水，下入西红柿，煮至西红柿皮变皱，捞出入凉水，接着将西红柿去皮切丁、圣女果切开。
  • 家常菜番茄牛肉汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入油，下入姜片煸香，倒入西红柿，翻炒出汁时，倒入牛腩翻炒片刻。
  • 家常菜番茄牛肉汤的做法图解四
    第四步
    4.接着倒入小半锅清水，水开时，转小火，煮四十分钟后，加入圣女果，加盖，继续煮十五分钟。
  • 家常菜番茄牛肉汤的做法图解五
    第五步
    5.随后下入洋葱，煮两分钟，加一勺盐，少许白糖调味，拌匀，品尝即可。

烹饪技巧

  • 无特殊技巧

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