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自制酸奶
自制酸奶

自制酸奶

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 10:52

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主料

  • 易极优酸奶 :半袋

辅料

  • 凉白开 :500ml
  • 60度温水 :适量

具体步骤

  • 自制酸奶的做法图解一
    第一步
    1.易极优酸奶粉,这袋是黄桃味的,孩子最喜欢。
  • 自制酸奶的做法图解二
    第二步
    2.干净的无油无水的容器中加入500ml凉白开,加入半袋酸奶粉,搅拌均匀。(我选的分装玻璃瓶,放入酸奶机中一次只能装大约700ml,而一袋易极优能做1000ml,所以我分两次做,剩下的一半封好口放在冰箱冷藏。)
    更多详情
  • 自制酸奶的做法图解三
    第三步
    3.搅拌好的酸奶粉分装在6个小玻璃瓶里。
  • 自制酸奶的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖子,摆入酸奶机。
  • 自制酸奶的做法图解五
    第五步
    5.酸奶机中加入60度左右的温水,加满,到瓶口位置。
  • 自制酸奶的做法图解六
    第六步
    6.盖上酸奶机盖,预约酸奶功能,定时。
  • 自制酸奶的做法图解七
    第七步
    7.这个是刚做好的酸奶,已经可以吃了。不过放冰箱冷藏2个小时口感更好哦。

烹饪技巧

  • 1、很早买的酸奶机,只有一个大盒子,酸奶做好了不好分次吃,而且是个塑料饭盒,还是喜欢用玻璃瓶的,自己选用合适的玻璃瓶,好分杯。2、酸奶发酵时间可以根据个人口味掌握,一般8~12个小时。时间越长,口感越酸。

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