家常菜辣炒藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 01:56

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主料

• 藕 ：970
• 红椒 ：100

辅料

• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕洗净切成片用清水泡一会，捞出沥干水份备用。
• 
  第二步
  2.红椒切成圈圈状，葱切段备用。
• 
  第三步
  3.热油锅，下葱段爆出香味。
• 
  第四步
  4.入辣藕片下去翻炒，加少许的醋一起翻炒。
• 
  第五步
  5.藕片炒得差不多的时候，加适量的生抽和盐调味，然后把红椒放进去炒几下。
• 
  第六步
  6.加鸡精出锅。

烹饪技巧

• 藕片切好时最好清水泡一下，这样可以去除藕粉，吃起来更脆口。

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