彩椒拌木耳

具体步骤

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  第一步
  1.食材：泡发好黑木耳、青红椒、香菜
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  第二步
  2.香菜洗净切末、青红彩椒切菱形块。
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  第三步
  3.木耳摘去老根掰成小朵。
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  第四步
  4.处理好的木耳放入沸水中炒一下捞出。
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  第五步
  5.青红椒也放入沸水中快速焯水捞出。
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  第六步
  6.焯过水的青红椒、木耳放入冷水中过凉。
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  第七步
  7.过凉的青红椒和木耳控净水分，和香菜末一起放入大碗中。
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  第八步
  8.用适量酱油，一大勺白糖、香醋、辣椒油、香油、少许胡椒粉调成一碗料汁。
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  第九步
  9.调好的料汁直接倒入木耳和青红椒中。
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  第十步
  10.U拌匀即可。