主料
- 鸭头 ：1000
最近特别痴迷卤味，特别是卤鸭头，但是呢外面用的鸭头都是速冻的激素鸭，十几天就长成的鸭子想想都恐怖，但是又按耐不住一颗吃货的心。所以就决定自己在家制作出安全放心的麻辣鸭头，味道不输外面买的鸭头哦！主要是安全放心！
1、要先煮好卤汁，再下入鸭头，如果在卤水里煮太久又容易烂，所以卤水需先行，没有老卤汤，加清水也可。2、麻辣味不是太重，若是喜欢麻辣味重的，可多加辣椒和麻椒。
卤鸭头是一道色香味俱全的特色美食，我平常不用它下饭而是当零嘴……
麻辣鸭头，这是一道由鸭头作为主要原材料采用了麻辣酱制的手法制……
萝卜腊鸭汤这道菜的主要原料是由腊板鸭、白萝卜和姜制作而成的其……
腊鸭头
味道由我做主
评论