香葱培根芝士面包

具体步骤

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  第一步
  1.将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶、水放入面包机里，按揉面程序。
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  第二步
  2.揉成团后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。
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  第三步
  3.如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜。
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  第四步
  4.让面团在面包机里发酵。
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  第五步
  5.将培根切成细条状、准备好葱花和洋葱粒。
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  第六步
  6.将马苏里拉芝士刨成丝。
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  第七步
  7.面团发酵至原来的2至3倍大即可。
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  第八步
  8.将面团取出，揉压排气。
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  第九步
  9.分成9等份。
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  第十步
  10.取出一个小面团，擀至长舌状。
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  第十一步
  11.从上往下卷起。
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  第十二步
  12.整形成橄榄形。
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  第十三步
  13.放入面包纸托。
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  第十四步
  14.整齐排入烤盘，放烤箱进行二次发酵。
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  第十五步
  15.发至原来的两倍大即可，在面包坯上挤上番茄酱和沙拉酱。
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  第十六步
  16.铺上培根、撒上葱花，再挤上沙拉酱。
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  第十七步
  17.烤箱预热180度，放中层，烤15分钟左右。
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  第十八步
  18.美味的培根芝士包就做好啦！
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  第十九步
  19.瞧，霸道的拉丝效果加上软软的面包体，美味极了。