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自制香葱培根芝士面包
自制香葱培根芝士面包

自制香葱培根芝士面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 10:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解一
    第一步
    1.就拍了主材,辅材一步一步再来。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解二
    第二步
    2.将处玉米油外的所有材料揉成光滑的面团,加入玉米油揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵到两倍大。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解三
    第三步
    3.将面团取出,揉压排气。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解四
    第四步
    4.分成6等份。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解五
    第五步
    5.取出一个面团,擀成长蛇状。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解六
    第六步
    6.均匀的放上肉松,从上往下卷起来。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解七
    第七步
    7.慢慢搓长,捏紧收口,朝下。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解八
    第八步
    8.整齐放入已经刷了油的烤盘,放烤箱进行二次发酵。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解九
    第九步
    9.趁面团发酵时准备材料,将培根切成细条状,葱花切好,准备好马苏里拉芝士碎。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十
    第十步
    10.发酵至原来的两倍大左右。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十一
    第十一步
    11.挤上沙拉酱。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十二
    第十二步
    12.挤上番茄酱。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十三
    第十三步
    13.铺上培根。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十四
    第十四步
    14.撒上马苏里拉芝士。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十五
    第十五步
    15.撒上葱花。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十六
    第十六步
    16.烤箱预热180度,放中层,上下火烤20分钟左右。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十七
    第十七步
    17.葱香美味培根芝士面包就出炉啦!趁热刷一层融化的黄油在表面,面包就显得更加油亮哦!
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十八
    第十八步
    18.忍不住撕了一半吃。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解十九
    第十九步
    19.面包烤的非常柔软。
  • 自制香葱培根芝士面包的做法图解二十
    第二十步
    20.美美的拍个照。

烹饪技巧

  • 1.配方中的水份不要一次性添加,预留10克左右,看面粉吸水力酌情增减。2.具体烘烤时间根据自己的烤箱操作。

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