家常菜清炒苦麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 09:40

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主料

• 苦麦菜 ：300

辅料

• 蒜头 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜头切碎，葱切细。
• 
  第二步
  2.苦麦菜洗净切段。
• 
  第三步
  3.热油炒香蒜粒，先倒入苦麦菜的根部翻炒。
• 
  第四步
  4.然后加入苦麦菜的叶子大火翻炒。
• 
  第五步
  5.加入少许的生抽炒香。
• 
  第六步
  6.加入适量的盐炒匀。
• 
  第七步
  7.炒上色即可。
• 
  第八步
  8.上菜了!

烹饪技巧

• 大火快炒。

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