美味的摊香椿鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.自家香椿树结的香椿。
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  第二步
  2.用水清洗干净。
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  第三步
  3.锅里面做水。
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  第四步
  4.开锅后放入香椿焯一下（因为香椿里面含硝酸盐和亚硝酸盐，吃的时候一定要焯一下）
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  第五步
  5.香椿变绿了就好了，不要焯的时间太长了。
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  第六步
  6.放到盆子里面晾凉。
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  第七步
  7.把香椿切碎。
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  第八步
  8.香椿放入盆子里面，放入鸡蛋。
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  第九步
  9.放盐。
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  第十步
  10.搅拌均匀。
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  第十一步
  11.锅里放入油。
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  第十二步
  12.油热了放入香椿，摊开。不停的转锅。
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  第十三步
  13.把香椿饼反面在摊2分钟。
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  第十四步
  14.出锅了，好吃的香椿鸡蛋饼做好了！美味可口！