美味的摊香椿鸡蛋饼

具体步骤

• 第一步
  自家香椿树结的香椿。
• 第二步
  用水清洗干净。
• 第三步
  锅里面做水。
• 第四步
  开锅后放入香椿焯一下（因为香椿里面含硝酸盐和亚硝酸盐，吃的时候一定要焯一下）
• 第五步
  香椿变绿了就好了，不要焯的时间太长了。
• 第六步
  放到盆子里面晾凉。
• 第七步
  把香椿切碎。
• 第八步
  香椿放入盆子里面，放入鸡蛋。
• 第九步
  放盐。
• 第十步
  搅拌均匀。
• 第十一步
  锅里放入油。
• 第十二步
  油热了放入香椿，摊开。不停的转锅。
• 第十三步
  把香椿饼反面在摊2分钟。
• 第十四步
  出锅了，好吃的香椿鸡蛋饼做好了！美味可口！