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美味的银芽紫甘蓝
美味的银芽紫甘蓝

美味的银芽紫甘蓝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.26 09:51

银芽紫甘蓝是一道非常美味健康的家常菜来的,银芽紫甘蓝的主要食材有银芽紫甘蓝,做出来的银芽紫甘蓝满满都是食材的香气的,真的是非常不错的,而且银芽紫甘蓝的营养价值也是不错的,银芽紫甘蓝是老少皆宜的,也是值得大家尝试的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 美味的银芽紫甘蓝的做法图解一
    第一步
    1.备好原料,紫甘蓝剥皮在淡盐水里浸泡十分钟以上
  • 美味的银芽紫甘蓝的做法图解二
    第二步
    2.起锅烧水,水开后把豆芽下锅焯水捞出,豆芽很快熟,下锅水开后再过二十秒就可以了
  • 美味的银芽紫甘蓝的做法图解三
    第三步
    3.浸泡好的紫甘蓝切成丝
  • 美味的银芽紫甘蓝的做法图解四
    第四步
    4.蒜切片
  • 美味的银芽紫甘蓝的做法图解五
    第五步
    5.焯好的豆芽过凉,和蒜片一起放入紫甘蓝碗里
  • 美味的银芽紫甘蓝的做法图解六
    第六步
    6.加入适量盐
  • 美味的银芽紫甘蓝的做法图解七
    第七步
    7.加入醋和生抽
  • 美味的银芽紫甘蓝的做法图解八
    第八步
    8.加入适量白糖
  • 美味的银芽紫甘蓝的做法图解九
    第九步
    9.加入香油拌匀即可

烹饪技巧

  • 对于醋生抽白糖的比例,根据自己的喜欢就行,不必刻意地按糖醋汁的比例来。

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