家常菜竹笋烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.安徽天堂寨买的竹笋，特新鲜。
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  第二步
  2.去皮
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  第三步
  3.剁块状
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  第四步
  4.一定放开水锅里 加少许盐淖水，去涩去毒。
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  第五步
  5.猪肉洗净剁小块，放油锅里加葱姜煸金黄色。然后加生抽老抽，佐料酒及开水煮
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  第六步
  6.肉煮到八成熟，大约40分钟加竹笋翻炒继续煮。
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  第七步
  7.大约再煮20分钟，竹笋和肉都已经熟了放冰糖再煮直至收汤。
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  第八步
  8.不错吧，味道真不错。