鱿鱼花的切法：鲜鱿鱼一定要把外面被一层黑膜去掉，鱿鱼才不会腥气，口感也好。然后把鱿鱼身一切两半，每一片都先从左角开始切，刀和鱿鱼呈45度的角，切那种连皮不要断刀的斜线就可以了；，然后换反方向再从右角切交叉的斜线，最后再切成长方型的小块。锅中加入料酒水烧开，放入鱿鱼焯烫，入锅鱿鱼卷起，即可捞出，就是一个个鱿鱼花。此道菜为快手菜，鱿鱼爆炒加入调味料要迅速，韭菜入锅稍微翻炒即好，时间长以免影响菜品的口感。
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……
炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……
韭菜
鱿鱼
鸣笛菜娃儿
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